{"id":3231,"date":"2020-10-09T19:03:45","date_gmt":"2020-10-09T17:03:45","guid":{"rendered":"https:\/\/www.lumiacasevacanze.it\/fr\/?p=3231"},"modified":"2023-02-09T18:58:12","modified_gmt":"2023-02-09T17:58:12","slug":"le-poisson-bleu-de-sciacca","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.lumiacasevacanze.it\/fr\/le-poisson-bleu-de-sciacca\/","title":{"rendered":"Le poisson bleu de Sciacca"},"content":{"rendered":"

Le poisson bleu de Sciacca<\/h2>\n

D\u2019abord, l’une des pratiques les plus courantes est la p\u00eache du poisson bleu, qui est export\u00e9 dans le monde entier.<\/p>\n

Le poisson bleu est l’un des ingr\u00e9dients les plus importants de la vraie cuisine m\u00e9diterran\u00e9enne. En outre, pour les p\u00eacheurs siciliens, il est \u00e9galement l’un des \u00e9l\u00e9ments essentiels de l’\u00e9conomie.<\/p>\n

Ce qui vous \u00e9tonnera dans nos prises, ce sont les odeurs! Laissez-vous envo\u00fbter par la fra\u00eecheur du poisson qui vient d’\u00eatre p\u00each\u00e9 dans notre mer. Mais aussi rendez-vous directement au port pour admirer le retour des bateaux de p\u00eache et la vente caract\u00e9ristique de ce qui vient d’\u00eatre p\u00each\u00e9.<\/p>\n

Le peuple Saccensi ne manque pas l’occasion de manger une bonne assiette de p\u00e2tes aux fruits de mer ou de r\u00f4tir du poisson frais qui d\u00e9gage une bonne et intense odeur dans l’air. Chaque plat \u00e0 base de poisson sentira la mer et ravira vos palais.<\/p>\n

Les poissons bleus sont toutes ces vari\u00e9t\u00e9s de poissons caract\u00e9ris\u00e9es par: retour dans les reflets de la couleur bleu fonc\u00e9, avec des stries vert argent\u00e9, ventre argent\u00e9, facile \u00e0 trouver en M\u00e9diterran\u00e9e, excellent rapport qualit\u00e9 \/ prix.<\/p>\n

Les recettes les plus caract\u00e9ristiques de la sciacca sont:<\/h2>\n

Sardines<\/strong>, \u00e0 la viande tendre et savoureuse et \u00e0 l’ar\u00f4me d\u00e9licat;<\/p>\n

Anchois<\/strong>, plus fins et plus effil\u00e9s que les sardines: excellents frais et frits, ou conserv\u00e9s dans du sel ou de l’huile;<\/p>\n

Le Maquereau<\/strong>, poisson bleu \u00e0 chair fonc\u00e9e et au go\u00fbt prononc\u00e9, fait souvent l’objet de conservation;<\/p>\n

la Spatule<\/strong>, connue sous le nom de flagfish<\/p>\n

Mais aussi l’ Espadon<\/strong>, le Thon<\/strong>, le Saumon<\/strong>, l’ Aiguillat<\/strong>.<\/p>\n<\/div>

<\/div><\/div><\/div>
\"\"\/<\/a><\/div><\/div><\/div>
\"\"\/<\/a><\/div><\/div><\/div>
\"\"\/<\/a><\/div><\/div><\/div><\/div>
<\/i><\/div>
<\/i><\/div><\/div><\/div>
<\/div>
<\/div>
<\/div>
\"https:\/\/lumiacasevacanze.kross.travel\/fr\"<\/a><\/span><\/div><\/div>
\"https:\/\/www.lumiacasevacanze.it\/fr\/contact\/\"<\/a><\/span><\/div><\/div>
<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Le poisson bleu de Sciacca D\u2019abord, l'une des pratiques les plus courantes est la p\u00eache du poisson bleu, qui est export\u00e9 dans le monde entier. Le poisson bleu est l'un des ingr\u00e9dients les plus importants de la vraie cuisine m\u00e9diterran\u00e9enne. [...]","protected":false},"author":3,"featured_media":3786,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"rank_math_lock_modified_date":false,"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[17],"tags":[392,282,231,199,232,286,41,198,203],"class_list":["post-3231","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-news","tag-bateaux","tag-celebre","tag-cuisine","tag-histoire","tag-mer","tag-poisson","tag-sciacca","tag-sicile","tag-tradition"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.lumiacasevacanze.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3231","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.lumiacasevacanze.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.lumiacasevacanze.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lumiacasevacanze.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lumiacasevacanze.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3231"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.lumiacasevacanze.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3231\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3703,"href":"https:\/\/www.lumiacasevacanze.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3231\/revisions\/3703"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lumiacasevacanze.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3786"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.lumiacasevacanze.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3231"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lumiacasevacanze.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3231"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lumiacasevacanze.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3231"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}