Trattorie e Ristoranti di Sciacca

La nostra cucina tradizionale saccense e soprattutto a base di pesce, pescato e servito, e tanti dolci dai cannoli siciliani a quelli tipici del Carnevale.

Uno dei piatti tipici siciliani è la pasta con le sarde. A Sciacca la tradizione vuole che venga preparato con sarde fresche, finocchietto selvatico, uva passa e pinoli e un pizzico di concentrato di pomodoro.

Un’ altra autentica specialità di Sciacca e della cucina saccense sono le sarde a chiappa. Sono preparate con ripieno di pangrattato, aglio tritato, pecorino siciliano e succo di limone e poi fritte in olio bollente.

Specialità da gustare in tutti i ristoranti e trattorie di Sciacca